Grundsätzlich bewirtschaften die von uns im Sortiment geführten Weingüter ihre Rebberge nach naturnahen, ökologischen Kriterien, d.h. Herbizide und Fungizide werden gar nicht oder nur so wenig wie nötig eingesetzt. Ein Teil der Weingüter ist Bio- oder demeter zertifiziert , bei anderen Weingüter sind konkrete Bestrebungen im Gang, ihr Weingut auch entsprechend zertifizieren zu lassen. Wir empfehlen den Winzerinnen ihre Pflanzenschutzprotokolle auf der Webseite zu veröffentlichen, damit ist uns als Kunde am meisten gedient.
