Beim Angebot an deutschen Weinen erfährt auch immer wieder Zuwachs, zu den bekannten und in Deutschland hoch geschätzten Weingüter wie Sebastian Schäfer, Peter Siener, Fred und Sabine Prinz und Bernhard Eifel sind Winzer wie Sven Nieger und Rainer Sauer dazu gekommen.
Seit dem Frühjahr 2010 arbeiten wir mit Renzo Alutto vom Weingut «Ca`du Rabaja» zusammen. Renzo hat mit dem Jahrgang 2006 als Selbstkelterer begonnen und ist mit seinem Barbaresco des Jahrgangs 2007 gleich an die Spitze der Barbaresco Winzer vorgestossen.
Grundsätzlich bewirtschaften die von uns im Sortiment geführten Weingüter ihre Rebberge nach naturnahen, ökologischen Kriterien, d.h. Herbizide und Fungizide werden gar nicht oder nur so wenig wie nötig eingesetzt. Ein Teil der Weingüter ist Bio- oder demeter zertifiziert , bei anderen Weingüter sind konkrete Bestrebungen im Gang, ihr Weingut auch entsprechend zertifizieren zu lassen. Wir empfehlen den Winzerinnen ihre Pflanzenschutzprotokolle auf der Webseite zu veröffentlichen, damit ist uns als Kunde am meisten gedient.